Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картошка №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Вторые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 3 дек 2009 22:23
Mila55, Все... горячее на Новый год подобрала... утка (или гусь) с такими вот шариками  Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 4 дек 2009 23:28
Картофельная запеканка с мясным фаршем

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 дек 2009 01:13
Виола, я... я хочу ее... с холодным молочком  Smile
kiskalt
Пользователь
  • Регистрация 10 авг 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литовская глушь
Профиль ЛС
Ср, 9 дек 2009 03:41
Здравствуйте. Хочу поделиться очень простым... даже не блюдом, это слишком громкое словоSmile, а способом разогрева картошки Very Happy. Только что придумала и сделала, но фото нет, к сожалению.
На одну порцию:
Две картошины, сваренные в мундире, почистить, потереть на очень крупной терке. Половину (или чуть больше) выложить в глубокую мисочку (для микроволновки), покапать молока, посыпать крупно потертым сыром, сверху разложить немного мелко нарезанной копченой колбаски, добавить почти всю оставшуюся картошку, опять чуть молока, чуть томат-пасты, сверху высыпать картошку, разравнять, примять, разложить кружки колбасы, закрыть тарелкой и в микроволновку на 2 минуты.
Картошку лучше присолить - совсем чуть-чуть.  
Собственно, мне просто делать было нечего, вот и сочиняла. Но вкусно и необычно - вроде и не пюре, а в то же время не кусками... Но мне кажется, такое лучше делать в большой форме, как запеканку - оно не разваливается, можно на порции делить, а возни в итоге будет меньше, чем с одной порцией. Можно вместо томат-пасты майонез, сметану, можно добавить специи и зелень - по вкусу.
 
Surprised Ой, простите, что так много получилось! Embarassed
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 9 дек 2009 19:36
kiskalt, И правда необычно! Надо будет попробывать, а то форма для микро без дела валяется!  Cool
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2009 00:09
kiskalt, Спасибо за столь подробное описание Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2009 00:22
kiskalt, интересный вариант Smile
kiskalt
Пользователь
  • Регистрация 10 авг 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Литовская глушь
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2009 01:16
Smile Не ожидала, что кто-то одобрит. Shocked  Но хочу предупредить: тертая картошка, даже вареная, не сырая, имеет своебразный привкус (интересно, почему?), который может не понравиться тем, кто не имел дела с литовской/латышской/белорусской кухней.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 10 дек 2009 19:54
kiskalt, Я из латышкой глуши, так что буду пробывать - пошла варить картошку!  Razz
Noname
Пользователь
  • Регистрация 13 дек 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 13 дек 2009 23:22
Виола, Здорово!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 21 дек 2009 22:19
"КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ"
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 22 дек 2009 00:49
Emerald, Очень аппетитная тарелочка! Smile А явсе-таки сделалакартофельные груши с сайта Поваренок
 

 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 22 дек 2009 11:23
Emerald, Mila55, какая красота!!!! Smile
Bagiraa
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2008
  • Индекс активности 240
  • Рейтинг автора 146
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 22 дек 2009 11:59
вкусно, взяла на заметку
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 22 дек 2009 12:53
Zhorzhetta, спасибо!
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 23 дек 2009 21:28
А у меня Картошка запечённая с грибами

Картошку средних размеров очистить, разрезать на две или четыре части(по желанию), посолить, поперчить, приправить специями и любимыми травками(очень желательно),  сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Я это делаю или в п/этиленовом пакете  или в кастрюле перетряхиваю. Противень выстилаю бумагой для выпечки, сбрызгиваю маслом, выкладываю картошку и в духовку. Пока картошка в духовке, жарю грибы, как обычно. Когда картошка готова, поверх выкладываю пережаренные грибы и на 3-4 минуты опять в духовку. Готово Very Happy Приятного аппетита!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 23 дек 2009 23:18
ВаляЧб, Как вкусненько!!!! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 27 дек 2009 02:12
ВаляЧб, Вкусно! а ты жаришь грибы без лука? Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 27 дек 2009 23:15
Emerald, Я сначала жарю лук на растительном масле до прозрачности, потом кладу грибы и жарю всё вместе, солю, перчу. Готово Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 28 дек 2009 00:30
ВаляЧб, вкуснотища!!! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 2 янв 2010 01:27
Emerald, Мариша, глаз оторвать не могу... Meeting  Good
Mila55, ну очень красиво и ВКУСНО!!! Ok  Clapping
ВаляЧб, мамочка, твоя еда всегда самая вкусная!!!!! Ням-ням... Tell!!!   Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 2 янв 2010 02:09
Натусик, Спасибо! Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 5 янв 2010 23:43
Картофельные оладьи с тунцом
 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 6 янв 2010 21:28
Виола, как я люблю такую запеканку!!!
Emerald, вкусная картошечка!
Mila55, картофельные груши сразили меня наповал! как красиво! и картофельные оладьи с тунцом очень вкусненькие! я с отварным картофелем делаю временами.
ВаляЧб, обожаю картошечку с грибами! я на двух сковородах жарю: в одной картошку, а в другой грибы с луком и сметанкой потом. и в самом конце все соединяю вместе и еще немножко жарю, пару минут.  Smile захотелось. наверное надо будет из морозки добыть контейнер с грибочками...  Laughing
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 322
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 7 янв 2010 00:11
Daystar, Спасибо! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 74, гостей 74, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100